Edelbrände

0,5l | 0,2l
  • Marille
  • Dornbirne
  • Wiringbirne
  • Himbeere
  • Weichsel
  • Kirsche
  • Rote Williams
  • Williams
  • Kriecherl
  • Mc. Intosh (fassgelagert)
  • Obstler
  • Zwetschke
  • Zirben gebrannt
  • Leidl-, Kletzn-, Speck-, Winawitzbirne

Liköre

0,5l | 0,2l
  • Zirbe
  • Weichsel
  • Himbeere
  • Johannisbeere
  • Nuss
  • Dirndl

Raritäten

0,5l | 0,2l

Zigarrenbrände sind unsere fruchtige Alternative zu Whisky und Rum. 

  • Asperlbrand
  • Dirndlbrand
  • Quittenbrand
  • Traubenkirschen-Brand
  • EferGin (Spezialbrand aufgrund 800 Jahre Eferding)
  • Zigarrenbrand Alter Apfel, Alte Birne, Alte Kirsche, Alte Pflaume, Alte Rebe, Alte Zwetschke & BBQ Dirndl

Sonstiges

  • Produkte vom SchweinFrischfleisch, Blunzn, Leberwurst, Leberknödel, Leberschädl, Sulz, Speck
  • Hausgemachte Marmeladen und Gelees
  • Bauernbrot & Vollkornbrot
  • Enten und GänseZwischen Martini und Weihnachten
  • Putenauf Vorbestellung

Elisabeth und Kurt Schölnberger

Betriebsgröße 7,5 ha | 1 ha Wald | 2 ha Grünland (Obstgärten) | 4,5 ha Ackerland

Unser Betrieb wird seit 1970 im Nebenerwerb geführt. Wir haben den Betrieb 1989 übernommen und in der Zeit bis 1995 auf Direktvermarktung umgestellt. Die am Betrieb gehaltenen Schweine auf Strohhaltung, sowie die im Obstgarten freilaufenden Enten und Gänse werden ausschließlich mit dem betriebseigenen Getreide gefüttert. Der eigene Roggen wird zum Brotbacken verwendet

Gütesiegel

Unserem Betrieb wurde im Jahr 2000 das Gütesiegel für bäuerliche Direktvermarktung verliehen. Seit 2012 sind wir auch Genussland-Partner.

Goldenes Stamperl

Wir sind sehr stolz, dass unsere Produkte seit vielen Jahren immer wieder durch das „goldene Stamperl“ ausgezeichnet werden. In den letzten Jahren wurden folgenden Produkte prämiert:

  • 2022: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Zigarrenbrand Alter Apfel, Alte Pflaume & Alte Kirsche, sowie Weichselbrand"
  • 2022: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Traubenkirschbrand"
  • 2022: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Zigarrenbrand Alte Kirsche & BBQ Dirndl, Kirschbrand & Zirbenlikör"
  • 2020: Auszeichnung: "Gold"Produktbezeichnung: "Traubenkirschbrand, Kirschbrand, Weichselbrand"
  • 2020: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Holunderbrand"
  • 2020: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Mc Intosh fassgelagert, Himbeerbrand, Dirndllikör, Zigarrenbrand Alte Zwetschke & BBQ Dirndl"

Die goldene Birne

  • 2018: Auszeichnung: "Goldene Birne"Produktbezeichnung: "Dirndlkonfitüre"
  • 2012: Auszeichnung: "Goldene Birne"Produktbezeichnung: "Weichselkonfitüre"
  • 2011: Auszeichnung: "Silber"Produktbezeichnung: "Gelee "A schoarfs Dirndl""
  • 2011: Auszeichnung: "Bronze"Produktbezeichnung: "Quittengelee"

Genusskrone

  • 2018: Auszeichnung: "Österreichsieger"Produktbezeichnung: "Dirndl"

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Verkauf

Ab Hof: Nach telefonischer Vereinbarung

Lagerhaus Eferding: Edelbrände, Liköre, Marmeladen, jeden Donnerstag Bauernbrot und Vollkornbrot

Lagerhaus Grieskirchen, Haibach & St. Agatha: Edelbrände, Liköre und Marmeladen

Standort

Wackersbach 16, 4070 Hinzenbach