Unser Betrieb wird seit 1970 im Nebenerwerb geführt. Wir haben den Betrieb 1989 übernommen und in der Zeit bis 1995 auf Direktvermarktung umgestellt. Die am Betrieb gehaltenen Schweine auf Strohhaltung, sowie die im Obstgarten freilaufenden Enten und Gänse werden ausschließlich mit dem betriebseigenen Getreide gefüttert. Der eigene Roggen wird zum Brotbacken verwendet